凱發k8國際官網登錄丙位壬內酯 、椰子醛 、十八醛實際上指的是同一種化學物質 ，即γ-壬內酯（gamma-Nonanolactone） 。以下是關於這種化合物的詳細介紹 ：

一 、基本信息

• 中文名稱 ：γ-壬內酯
• 別名 ：丙位壬內酯 、椰子醛 、十八醛 、G-戊基丁內酯 、γ-戊基丁內酯 、二氫-5-戊基-2(3H)-呋喃酮 、正戊基丁內酯等
• 英文名稱 ：gamma-Nonanolactone
• CAS號 ：104-61-0
• EINECS號 ：203-219-1
• 分子式 ：C9H16O2
• 分子量 ：156.222（或有時標注為156.25 ，這可能是由於計算精度或四舍五入導致的微小差異）

二 、理化性質

• 性狀 ：凱發k8國際官網登錄無色至淡黃色油狀液體
• 香氣 ：濃時有椰子香味 ，稀釋後有杏仁味或桃花香
• 密度 ：0.958~0.976 g/cm³（根據不同條件有所變化）
• 沸點 ：243℃（常壓） ，121~122℃（6 mm Hg）
• 閃點：大於100℃
• 溶解性 ：易溶於乙醇 、乙醚及大多數有機溶劑 ，不溶於水

三、應用情況

• 食品香精 ：是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定暫時允許使用的食品香料 ，主要用於配製桃 、櫻桃 、椰子 、杏仁 、牛奶 、乳脂等香型食用香精 。在烘烤食品 、糖果 、布丁 、口香糖 、冷飲 、軟飲料等中的使用量也有具體規定 。
• 化妝品調香 ：還用作高級化妝品調香用的香料 。
• 其他用途 ：也是一種有機合成的原料 ，廣泛用於化學工業中 。

四 、存在與製備

• 天然存在 ：凱發k8國際官網登錄丙位壬內酯天然存在於烤煙煙葉 、香料煙煙葉 、啤酒 、小麥麵包 、菠蘿 、桃子和杏等中 。
• 製備方法 ：工業上主要通過化學合成得到 ，如以丙二酸與庚醛為原料製得 ，或者通過其他複雜的化學反應製備 。

五 、安全信息

• 丙位壬內酯對皮膚和眼睛有一定的刺激性 ，使用時應采取適當的防護措施 。
• 其急性毒性相對較低 ，但大量攝入仍可能對人體造成危害 。

綜上所述 ，凱發k8國際官網登錄丙位壬內酯（椰子醛 、十八醛）是一種重要的化學品 ，廣泛應用於食品 、化妝品等領域 ，但其使用也需遵循相關安全規定 。